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（天下美食）菜谱精选

2012-01-02 09:30:15| 分类：【天下美食】 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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2011年08月02日 - 夕阳无限美 - 夕阳无限美de博客

美食天下菜谱精选

浪漫人生欢迎您光临本博欣赏

2012年01月02日 - 夕阳无限美 - 夕阳无限美de博客
【自制肯德基】黄金草帽虾
作者:老杨的厨房原料：肉糜、鲜虾仁、饺子皮、香葱、姜、鸡蛋、抹茶粉、面包糠、盐、胡椒粉、蛋清、生抽、食用油。
1. 原料图。 2. 猪肉糜和虾仁一起剁几下（虾仁不要剁太碎）。和香葱末，姜末一起混合。 3. 加入所有调料，搅拌上劲。鸡蛋打均匀。 4. 取两个饺子皮，一张放在平台上，放一团肉馅。 5. 另一张盖上。整理成草帽状。 6. 用剪刀修剪...
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2012年01月02日 - 夕阳无限美 - 夕阳无限美de博客
【家常菜】咖喱豆腐
作者:赛菲原料：豆腐、大喜大牛肉咖喱、青豆、胡萝卜、洋葱、食用油、酱油、盐。
1. 准备好原材料。 2. 将洋葱切成碎，豆腐切小块，胡萝卜切成丁。 3. 平底锅加热后放油，加入豆腐以中小火煎制两面金黄后捞出。 4. 将胡萝卜氽煮。 5. 待胡萝卜至八层熟时加入青豆一起氽熟后捞出待用。 6. 炒锅内放油，油热...
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【冬季菜】香草烤羊排
作者:kiss战女原料：羊排、土豆、胡萝卜、鲜迷迭香、百里香、红葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、盐、白砂糖、黄油。
1. 将羊排洗净，斩成段。 2. 取一大碗，放入羊排，加入百里香、鲜迷迭香、红葡萄酒、黑胡椒碎、蒜碎、盐、糖，抓匀，腌制1小时。 3. 土豆、胡萝卜洗净去皮，切滚刀块。 4. 锅置火上黄油烧至融化。 5. 放入羊排，小火煎至两面微黄，取...
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【风味独特】金香大蒜
作者:kiss战女原料：大蒜、咸蛋黄、香葱、盐。
1. 咸蛋黄入沸水蒸锅蒸10-15分钟，蒸至熟透，取出晾凉。 2. 咸蛋黄碾成粉状，香葱洗净切碎待用。 3. 大蒜剥去外皮，选择大小近似均匀的蒜瓣用刀两头切齐。 4. 锅置火上油烧至七成热，将蒜瓣入锅炸制。 5. 炸至金黄色，捞出控净油...
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【营养美食】虾仁黄金卷
作者:漫香小屋原料：速冻虾仁、猪肉、土鸡蛋、葱、生姜、盐、糖、胡椒粉、生抽、料酒。
1. 原料图。猪肉切末（肥瘦比例约为2：8）取4－6根葱条。 2. 虾仁不用切太碎切小丁，蛋打好。 3. 猪肉末中加适量盐、胡椒粉、生抽、料酒和一点点糖拌匀。 4. 把葱姜水倒入猪肉末（不要加太多，图中的葱姜水我只用了一点），朝一个方向...
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【简单好吃】荷塘小炒
作者:绿色天使原料：莲藕、荷兰豆、胡萝卜、木耳小朵、蒜、盐、糖、味精。
1. 荷塘小炒食材。 2. 莲藕切成薄片泡入水中避免氧化发黑。 3. 胡萝卜切成菱形片。荷兰豆去丝和蒂切成2半，也可以不切，木耳洗净，我用的是秋耳都是小朵的，不用摘很干净的。 4. 锅水开后依次放入莲藕、木耳和荷兰豆焯水然后...
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【护眼美食】柴胡猪肝汤
作者:fruity 原料：柴胡、猪肝、枸杞、小葱、盐。
1. 首先把鲜的肝脏在水龙头下冲洗几分钟。 2. 然后放入可没入猪肝清水的容器中浸泡30—40分钟，期间需换水一次。 3. 小葱去须切段备用。 4. 柴胡用水快速冲洗。 5. 装洗好的柴胡放入料盒中。 6. 砂锅内加入约1500ml的...
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