开口笑:
材料:面粉200g,色拉油50g,鸡蛋1个,砂糖45g,泡打粉2g
做法:
1】面粉泡打粉混合过筛,砂糖用少许温水化开;所有材料拌匀揉成面团,成团即可,不要过分揉面
2】面团搓成1cm直径的长条
3】分成小剂子,揉圆
4】锅内烧热油,面剂子下锅炸,开口捞出;油再次烧热复炸至焦黄色即可捞出!
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