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【生活*常识】盐的50个妙用  

2012-03-01 15:38:57|  分类: 【生活常识】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【生活*常识】盐的50个妙用 - 佳人有约【原飞飞】 - 佳人有约博客【原:蝴蝶飞飞】

        千万不要小看盐!从神农氏时代的“煮海为盐”到,五帝时代的发现池盐;从战国末期的井盐到唐代的汲卤、煎制的制盐工艺,从元、清初有规模的制盐业到如今盐产量居世界第二位的制盐大国。不知不觉中,盐在中国已经有了五六千年的悠久历史。不仅历史悠久,盐在历史上的地位也是相当昂贵,如今在俄罗斯仍保留着用用面包和盐迎接贵客的习惯。为什么,就是因为盐,在我们的生活中有着不可替代的神奇功用。
烹饪
  1.剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里,鱼鳞会很容易脱落。
     2.验证鸡蛋是否新鲜,只需把它放在盐水里,新鲜鸡蛋会下沉,不新鲜的会漂浮。
   3.煮鸡蛋时加点盐,有破口的鸡蛋就会保持原状。
   4.搅鸡蛋时加点盐,蛋花会更均匀、蓬松。
   5.烙饼时,在平底锅上撒点盐,就不容易粘锅。
   6.用双层蒸锅做饭时,水里加点盐,食物会熟得更快。
   7.给孩子做营养餐,煮苹果时加点盐,果肉更鲜美。
   8.牛奶里加点盐,风味更佳,保质期也会变长。
   9.冻鱼、冻肉放在盐水中,不仅解冻快,还能保持鲜嫩。
清洁
  10.沾上咖啡的衣服可以用盐清洗。
    11.白蜡与盐、白醋混合去除铜锈。
    12.在地毯的墨迹上撒点盐,墨迹会被盐粒吸收一部分。
    13.钢琴键可以用盐和柠檬汁的混合物清洁。
    14.新玻璃杯应在盐水里泡一会儿。
    15.盐和酒精按照1∶4的比例混合,可以去除衣服上的油渍。
    16.蔬菜在盐水里泡一下,污垢更容易脱落。
    17.衣服或桌布被葡萄酒污染,撒上盐后用凉水漂洗一下即可。
    18.加盐的醋水清洗餐具更干净。
    19.盐可以清除浴盆和马桶的污渍。
除味
20.煮牛奶、做饭烧干的锅,可以用盐去除糊味。
21.热盐水可以赶走排水管异味。
22.把盐放在新铁锅里面炒一遍,炒至快焦时倒出,可除去铁腥味。
23.案板有了腥味,可浸在淘米水里,用少许食盐擦洗。
24.鲜鱼、鸡鸭内脏先用盐水搓再水洗,能除泥腥味和臭味。
居家
25.刷牙前把牙刷放在盐水里,牙刷寿命会更长。
26.洗衣服时,如果泡沫太多,可以撒点盐。
27.将核桃等坚果放在盐水中浸泡,坚果仁易剔出。
28.把晾衣绳上的衣服夹子在盐水里煮一下,寿命会增长。
29.给花浇点盐水,它们开放的时间会延长。
30.熨衣服时,在湿衣服上撒些盐,熨斗不容易生锈。
31.少许盐可以让茶味道更浓。
32.加点盐的胶水粘得更牢。
33.冬天泡衣服时加点盐,衣服不容易被冻住。
34.加盐的水更容易达到沸点。
35.用盐水洗衣服,织物褪色程度大大减轻。
36.护肤霜里加点盐,吸收更快。
37.海绵浸在盐水里会更耐用。
38.把失去水分的苹果放在盐水里,会重新光鲜艳丽。
39.削过皮的水果放在盐水中,不会氧化变黄。
40.把菜刀泡在盐水里10分钟后再磨,省力又锋利。
保健
41.盐水洗疼痛、红肿的眼睛。
42.干牙刷上撒点盐可以让牙齿变白。
43.可用苏打和盐水的混合液刷牙,牙齿更坚固。
44.坚持用盐水漱口,你的牙齿不会出现任何问题。
45.常用盐水洗头发,可去除头皮屑,可防止头发脱落。
46.喝酒太多不舒服,可喝点浓盐水催吐。
47.喝1∶100的盐水,可以缓解咳嗽。
48.烫伤处浸泡在盐水中或将盐水洒在上面,可以治烫伤。
49.手脚抽筋时,可将盐炒热,用布包裹来回擦拭。
50.唱歌前喝一些盐水,则可防止喉咙沙哑。

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